Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 148 (2019) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПРОДУКТАХ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ЗИЗИФУСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Панюшкина, С. Ю. Хохлов, В. А. Мельников, Е. А. Мелкозерова, Ю. С. Хохлов | ||
| "... продукции: компот, компот с добавление травы чабреца сорта Ялос (линалоольного хенотипа), компот ..." | ||
| № 144 (2) (2017) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ НЕКТАРИНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Шоферистов, С. Ю. Цюпка, Ю. А. Иващенко | ||
| "... сортами для приготовления компотов из свежих плодов (при консервировании целыми плодами) являются ..." | ||
| № 144 (2) (2017) | БИОХИМИЧЕСКАЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПЛОДОВ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ ПЕРСИКА КОЛЛЕКЦИИ НИКИТСКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Смыков, Ю. А. Иващенко, О. С. Федорова, Т. В. Шишова, Н. Ю. Марчук | ||
| "... селекции. В результате исследований отобраны перспективные сорта для промышленного производства джема ..." | ||
| № 144 (2) (2017) | РАЗРАБОТКА СТАНДАРТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СУБТРОПИЧЕСКИХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Бакова, Ю. В. Корженевская, А. Н. Карпова | ||
| "... позволяющих сохранить ценные биологически активные вещества. Представлена информация об ассортименте сортов ..." | ||
| № 3 (168) (2023) | Химический состав и технологические качества сортов и форм персика | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Смыков, Н. В. Месяц, А. Е. Палий | ||
| "... содержание биологически-активных веществ определено в компоте, изготовленного из двух сортов; в джеме ..." | ||
| № 144 (1) (2017) | ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ | Аннотация похожие документы |
| С. А. Тихонова, О. А. Стрельцина | ||
| "... В статье приведены результаты изучения уровня накопления пектиновых веществ в ягодах 10 сортов ..." | ||
| 1 - 6 из 6 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
