ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ
Аннотация
Об авторах
С. А. ТихоноваРоссия
О. А. Стрельцина
Россия
Список литературы
1. Гавришева И.Ф., Степанова Т.И., Самородова - Бианки Г.Б. Особенности химического состава плодов черной смородины в Нижнем Поволжье на орошении // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - Л., 1980. - Т. LXVI, Вып. 3. - С. 106 - 112.
2. Методы биохимического исследования растений / под ред. Ермакова А. И. Л.: Агропромиздат, 1987. - 429 с.
3. Мясищева Н.В., Артемова Е.Н. Изучение биологически активных веществ ягод черной смородины в процессе хранения // Техника и технология пищевых производств. - 2013. - № 3. - С. 36-40.
4. Самородова-Бианки Г.Б., Стрельцина С.А., Володина Е.В. Фенольные соединения ягод некоторых видов Ribes L. // Научно-техн. Бюлл. ВИР. Л., 1988. - Вып. 180. - С. 79-81.
5. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. - М., 1988. - 462 с.
6. Стрельцина С.А., Тихонова О.А. Питательные и биологически активные вещества ягод и листьев смородины черной (Ribes nigrum L.) в условиях Северо-Запада России // Аграрная Россия. - М., 2010. - № 1. - С. 24-31.
7. Ширко Т.С., Ярошевич И.В. // Биохимия и качество плодов. Смородина черная (Ribes nigrum L.). - Минск, 1991. - С.158-180.
8. Ширко Т.С., Радюк А.Ф., Бачило А.И., Максименко Н.Г. Качество ягод черной смородины сортов коллекции БНИИП // Плодоводство: Научн. тр. - Минск, 1993. - Т.VIII. - С. 158-180.
Рецензия
Для цитирования:
Тихонова С.А., Стрельцина О.А. ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ. Биология растений и садоводство: теория, инновации. 2017;(144 (1)):239-243.
For citation:
Tikhonova O.A., Streltsina S.A. Pectin substances of black currant berries in the environments of Noth Western Russia. Plant Biology and Horticulture: theory, innovation. 2017;(144 (1)):239-243.
Послать статью по эл. почте 