| |
| Выпуск |
Название |
| |
| № 144 (2) (2017) |
Оценка зимних сортов груши (PyRUSCOMMUNIS L.) по качеству и продолжительности хранения плодов в условиях Крыма |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Р. Д. Бабина, Н. Н. Горб, О. А. Денисова, О. В. Коваленко, П. Г. Хоружий, Л. Ю. Гришанева, Е. А. Чакалова |
| |
| № 144 (2) (2017) |
РАЗРАБОТКА СТАНДАРТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СУБТРОПИЧЕСКИХ КУЛЬТУР |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Н. Н. Бакова, Ю. В. Корженевская, А. Н. Карпова |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВОГО СЫРЬЯ НИКИТСКОГО Ботанического САДа - ИСТОЧНИКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Е. В. Дунаевская, Л. Д. Комар-Тёмная, В. М. Горина, О. А. Гребенникова |
| |
| № 144 (2) (2017) |
Современные направления переработки плодов хеномелеса |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Л. Д. Комар-Тёмная |
| |
| № 144 (2) (2017) |
Химико-технологическая Оценка сырья из плодов хеномелеса |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Л. Д. Комар-Тёмная, О. А. Гребенникова |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ОЦЕНКИ ПЛОДОВ АБРИКОСА И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ИЗ НИХ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
В. В. Корзин, В. М. Горина, Н. В. Месяц |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ПЛОДАМИ ХЕНОМЕЛЕСА (CHAENOMELES Lindl.) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. Г. Куклина, Ю. А. Федулова |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ НА ВЫХОД ЗДОРОВЫХ ПЛОДОВ ГРУШИ ПРИ ХРАНЕНИИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. В. Лисина, В. Ф. Воробьев |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ДИНАМИКА АНАТОМО-ЦИТОЛОГИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛОДОВ ГРУШИ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. Ф. Маринеску, Л. С. Колесникова, Л. А. Гавюк, Н. А. Бежан |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ Моделирование биопленки: СТРУКТУРА, дезинтеграция и визуализация |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
М. А. Погорелова, А. Л. Кузнецов, О. А. Суворов, Л. Г. Ипатова, А. Г. Погорелов |
| |
| № 144 (2) (2017) |
БИОХИМИЧЕСКАЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПЛОДОВ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ ПЕРСИКА КОЛЛЕКЦИИ НИКИТСКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. В. Смыков, Ю. А. Иващенко, О. С. Федорова, Т. В. Шишова, Н. Ю. Марчук |
| |
| № 144 (2) (2017) |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ НЕКТАРИНА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Е. П. Шоферистов, С. Ю. Цюпка, Ю. А. Иващенко |
| |
| 1 - 12 из 12 результатов |
|
