ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ ЯБЛОНИ (MALUSDOMESTICA BORKH.) В ИНТЕНСИВНЫХ САДАХ КРЫМА

Приведены многолетние результаты исследований по сравнительной оценке эффективного выращивания двух типов сада яблони на подвоях ЕМ-IХ и ММ-106 с промежуточной вставкой ЕМ-IХ. Объектами исследований являлись сорта яблони: 'Голден Делишес', 'Джонаголд', 'Киммерия', 'Крымское' при плотности посадки 1633-2286 дер./га. Деревья формировали по типу свободного веретена. В результате исследований выявлены высокие потенциальные возможности применения интенсивных садовых конструкций в условиях предгорного Крыма, которые обеспечивают высокую продуктивность и товарность плодов. Использование интеркалярных вставок при закладке интенсивных садов доказывают свою перспективность выращивания в условиях предгорного Крыма, позволяют создать сады без какой-либо опоры с формированием малообъемных веретеновидных крон, уплотнить посадку деревьев в ряду (до 3,0 тыс. дер./га) и сократить затраты по уходу за ними на уборке плодов и обрезке, что приводят к экономии материальных затрат на их создание при эксплуатации. Установлено, что основные биометрические параметры деревьев (высота, проекция и объем крон, диаметр штамба, суммарный прирост) изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони на 68-89% обусловлены силой роста подвоев, а приоритеты по этим показателям на протяжении всего периода исследований сохранялись за деревьями на подвое ЕМ-IХ (шпалерно-карликовый сад). Установлено также, что в безопорном карликовом саду на ММ-106 со вставкой ЕМ-IХ удельная продуктивность деревьев по параметрам кроны выше в 1,2-2,5 раза в сравнении со шпалерно-карликовым садом на ЕМ-IХ, а урожайность, качество плодов и их товарность в период хранения, зависят от сорта, типа сада и плотности посадки. Необходимым условием повышения эффективности производства плодов в насаждениях интенсивного типа является оптимальное соотношение всех технологических составляющих, начиная от подбора сорта и сорто-подвойного сочетания и заканчивая системой ухода за садом на высоком агротехническом фоне.

яблоня, тип сада, плоды, интеркалярная вставка, подвой, площадь поперечного сечения штамбов, параметры кроны, продуктивность, товарность

1. Алферов В.А., Ермоленко В.Г., Красько М.А., Тимошенко С.Е. Безопорная культура яблони на слаборослых подвоях // Научная жизнь. 2012. № 4. С. 22-26

2. Бабинцева Н.А. Особенности формирования продуктивности деревьев яблони (Malus domestica Borkh.) с промежуточной вставкой слаборослого подвоя ЕМ-IХ в Крыму // Бюллетень ГНБС. 2020. № 134. С. 120-125

3. Буйновский О.С. Промежуточная вставка и её использование в плодоводстве / Плодоводство. Самохваловичи. 2006. Т. ХIII. Ч.1. С. 201-207

4. Бабинцева Н.А. Высокопродуктивные сады яблони (Malus domestica Borkh.) адаптированные к условиям Крыма // Селекция - основа развития интенсивного садоводства. Матер. междун. науч.-практ. конф. на базе ФГБНУ ВНИИСПК (г. Орел, 23-26 июля 2019 г.). Орел, 2019. С. 7-10

5. Гегечкори Б.С., Кладь А.А., Гегечкори Г.Б. Конструкция насаждений в агроландшафтах юга России // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Матер. междунар. конф. в Кубанском ГАУ. Краснодар, 2004. С. 67-77

6. Горб Н.Н., Бабинцева Н.А. Влияние конструкции сада на продуктивность, качество и биохимический состав плодов яблони (Мalus domestika Borkh) в условиях Крыма // Бюллетень ГНБС. 2017. Вып. 122. С. 46-53

7. Григорьева Л.В., Ершова О.К. Комплексная оценка привойно-подвойных комбинаций яблони и эффективность их возделывания в интенсивных садах // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30, №5. С. 53-57

8. Дорошенко Т.Н. Инновационные технологии в современном садоводстве. Краснодар: Кубанский ГАУ, 2014. 184с

9. Кириченко В.С., Бабинцева Н.А. Влияние формы кроны на активность ростовых процессов и трудоемкость выполнения обрезки деревьев яблони (Malus domestika Borkh.) в условиях Предгорного Крыма // «Магарач» Виноградарство и виноделие». 2020. Т. 22, №3 (113). С. 242-245

10. Куликов И.М., Минаков И.А.Развитие агропромышленной интеграции в садоводстве // АПК: экономика, управление. 2016. № 2. С. 14-23

11. Красова Н.Г., Галашева А.М. Продуктивность сортов яблони на слаборослых вставочных подвоях // Плодоводство и ягодоводство России. 2012. Т. 39, Ч. 1. С. 259-267

12. Плугатарь Ю.В., Смыков А.В., Опанасенко Н.Е., Сотник А.И., Бабина Р.Д., Танкевич В.В., Митрофанова И.В., Шоферистов Е.П., Горина В.М., Комар-Темная и др. К созданию промышленных садов плодовых культур в Крыму. Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2017. 212 c

13. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е.Н.Седова и Т. П. Огольцовой. Орел: ВНИИСПК, 1999. 608с

14. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Г.А. Лобанова. Мичуринск: ВНИИС, 1980. 529с

15. Причко Т.Г. Эффективность производства плодовой продукции и направления её повышения // Научные труды СКФНЦСВВ, 2018. Т. 17. С. 32-38

16. Рябцева Т.В., Костюченко Т.М., Капичникова Н.Г. Продуктивность и экономическая эффективность садовых конструкций различной плотности // Плодоводство: науч. тр. РУП «Институт плодоводства НАН Беларусь. Самохваловичи, 2006. Т. 18. Ч 2. С. 235-245

17. Смыков А.В., Кириченко В.С. Влияние систем формирования кроны на урожайность насаждений яблони (Malus domestika Borkh.) на подвое ЕМ-IХ // Сб. трудов Кубанского аграрного университета. 2020. Т. 85. С. 73-76

18. Соколов О.В., Неуймин Д.С., Трунов А.И. Проблемы развития садоводства и рынка плодово-ягодной продукции в условиях импортозамещения // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. 2016. № 5 (13). С. 135-142

19. Татаринов А.Н., Танкевич В.В., Танкевич Л.Б. Безопорные карликовые сады // Садівництво. К.: 1999. Вип. 49. С. 82-86

20. Трунов Ю.В., Гудковский В.А., Каширская Н.Я., Цуканова Е.М., Соловьев А.В. Интенсивные сады яблони средней полосы России. ФАНО, ВНИИИС им. Мичурина / Под ред. Трунова Ю.В.: Мичуринск-Воронеж: Кварта, 2016. 164 с

21. Фисенко А.Н., Сергеев Ю.И. Слаборослый агроценоз яблони с высоким потенциалом продуктивности // Садоводство и виноградарство. 2006. № 4. С. 9-10

22. Хроменко В.В. Низкозатратные конструкции насаждений в интенсивных садах // Садоводство и виноградарство. 2010. №1. С. 15-17