Dynamics of anatomo-cytological and biochemical characteristics of pear fruit in storage
Abstract
Some structural-anatomical and biochemical indicators characterized changes in pear fruits during long-term storage are investigated. The positive effect of the ethylene inhibitor Phytomag on the dynamics of fruit maturation processes was revealed.
About the Authors
M. T. Marinescu
Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы
Russian Federation
Russian Federation
L. S. Kolesnikova
Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы
Russian Federation
Russian Federation
L. A. Gavyuk
Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы
Russian Federation
Russian Federation
N. A. Bezhan
Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Арасимович В.В., Пономарева Н.П. Обмен углеводов при созревании и хранении плодов яблони. - Кишинев: Штиинца, 1976. - 106 c.
2. Кумахова Т.Х. Некоторые особенности анатомии плодов Malus domestica (Rosaceae) в зависимости от высоты культивирования в горах // Ботанический журнал. - 2003. - Т. LXXXVIII, № 6. - С. 75-84.
3. Маринеску М., Колесникова Л., Бужоряну Н. Изменения в структуре перикарпия плодов груши в период длительного хранения. Simp. Naț. cu part. Internaț. Biotehnologii avansate (3 - 4 octombrie 2016) - Chișinău, 2016. - P. 95.
4. Ротару, Г.И. Структурные индикаторы, определяющие лежкоспособность плодов яблони // Теоретическая и прикладная карпология. - Кишинев, 1989. - С. 78-79.
5. Ротару, Г.И., Бажуряну Н.С. Изменение строения перикарпия плодов яблони и потери их массы при длительном хранении // Изв. АН МССР. Биол. и хим. науки. - 1990. - №. 2. - С. 14-21.
6. Gherghi A., Burzo I., Margineanu L. Biochimia și fiziologia legumelor și fructelor. - București: Editura Academiei Române. - 2001. - 319 p.
7. Konarska A. The Relationship between the Morphology and Structure and the Quality of Fruits of Two Pear Cultivars (Pyrus communis L.) during Their Development and Maturation // The Scientific World Journal. - 2013. - Article ID 846796. - 13 p. http://dx.doi.org/10.1155/2013/846796
Review
For citations:
Marinescu M.T., Kolesnikova L.S., Gavyuk L.A., Bezhan N.A. Dynamics of anatomo-cytological and biochemical characteristics of pear fruit in storage. Plant Biology and Horticulture: theory, innovation. 2017;(144 (2)):148-152. (In Russ.)
Views:
156
Email this article 