Анализ мирового производства и перспективы селекции айвы (Cydonia Oblonga Mill.) в Никитском ботаническом саду

Цель исследования: провести анализ научно-технической литературы, выявить тенденции мирового производства айвы и перспективы её селекции в Никитском ботаническом саду. В статье используются официальные данные FAO-Food and Agriculture Organization of the United Nations (Statistics Division). Кроме того, использованы сайты Федеральной службы государственной статистики и сайт ФГБУ «Госсортокомиссия» – Государственный реестр селекционных достижений.

Результаты: в период с 2000 по 2021 отмечен значительный рост площадей выращивания айвы с 47580 до 75894 га. Пропорционально росту площадей, занятых культурой, возрастало и мировое производство с 427364 до 697563 т. Ведущими странами – производителями айвы в период с 2000 по 2021 г. являются Турция, Китай, Узбекистан, Иран, Марокко, Азербайджан, Аргентина, Сербия, Испания, Черногория. Наиболее эффективное производство айвы находится в Турции (24,2 т/га), а также в Узбекистане (17,9 т/га) и в Марокко (17,2 т/га). В последнее десятилетие наблюдается значительный рост площадей возделывания, урожайности, валового сбора айвы. Лидирующее положение в производстве занимает Азия, отмечается небольшой рост производства в Африке, в Америке рост отсутствует, в Европе наметился незначительный спад производства плодов айвы и площади её возделывания.

Коллекция айвы ФГБУН «НБС–ННЦ» насчитывает более 200 сортов и форм, и около 1800 гибридов. Среди них отобраны сорта и формы, несущие комплекс хозяйственно-ценных признаков, которые рекомендуются для дальнейшего изучения и внедрения в производство, а также для использования в селекционных программах. Шесть сортов включены в Государственный реестр сортов РФ пригодных для возделывания по Северо-Кавказскому региону. Из гибридного фонда по комплексу полезных хозяйственно-биологических признаков выделено 35 перспективных селекционных форм.

1. Бабина Р.Д., Сотник А.И., Арифова З.И., Баскакова В.Л. и др. Атлас сортов семечковых и ягодных культур коллекции Никитского ботанического сада. Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2020. 240 с.

2. Баскакова В.Л. Коллекция айвы в Никитском ботаническом саду // Сборник научных трудов ГНБС, 2010. Т. 132. С. 169-180.

3. Баскакова В.Л. Создание сортов айвы для промышленного садоводства // Сборник научных трудов ГНБС. 2017. Т. 144, Ч.1. С. 98-102.

4. Баскакова В.Л. Сравнительная оценка сортов айвы (Cydonia oblonga Mill.) по основным морфологическим и хозяйственно-биологическим признакам // Биология растений и садоводство: теория, инновации, 2019. Т. 153. С. 93-101.

5. Горин Г.И. Айва. Москва, 1961. 181 с.

6. Гроссгейм А.А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946. 672 с.

7. Иванов В.Ф., Иванова А.С. Опанасенко Н.Е. и др. Экология плодовых культур. 1998. 405 с.

8. Клименко С.В. Айва обыкновенная. Киев: Наукова думка, 1993. 284 c.

9. Клименко С.В. Айва. Биоэкология. Морфология. Репродукция. Сорта. Киев, 2011. 289 с.

10. Отдел статистики «Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН» URL: http://www.fao.org/faostat/ru (запрос 1,5 февраля 2023 г.).

11. Плугатарь Ю.В., Смыков А.В. и др. К созданию промышленных садов плодовых культур в Крыму. Научно-практическое издание. Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2017. 219 с.

12. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под. ред. Е.Н. Седова Т.П. Огольцовой. Орел, 1999. 608 с.

13. Салаш П., Рженичек В. Выращивание айвы и ее хозяйственное использование // Современные научные исследования в садоводстве. Ялта, 2000. Ч.3. С. 164-168.

14. Шарова Н.И., Илларионова Н.Г. Пектиновые вещества в плодах // Садоводство.1977, 9. С. 30.

15. Федеральная служба государственной статистики https://rosstat.gov.ru. [Federal State Statistics Service https://rosstat.gov.ru.] ФГБУ «Госсортокомиссия» Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (URL: https://reestr.gossortrf.rf/)