ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТИ АБРИКОСА

В течение летних сезонов 2020-2021 гг. на базе коллекционных насаждений Никитского ботанического сада - Национального научного центра проведено изучение засухоустойчивости 6 сортов Prunus armeniaca Lam. различного происхождения. Представлены результаты исследования параметров водного режима листьев, количественного содержания фотосинтетических пигментов и фенольных соединений. Дана оценка степени потенциальной возможности сортов абрикоса переносить дефицит влаги в периоды максимального влияния засушливых факторов летнего сезона на Южном берегу Крыма. Установлено, что генотипы 'Nagycorosi Orias', 'Профессор Смыков' и 'Казачок' обладают высокой адаптационной способностью к действию гидротермического стресса. Эти сорта отличаются повышенными водоудерживающими силами листьев и высоким уровнем репарации тканей, благодаря чему могут осуществлять нормальные физиолого-биохимические процессы в условиях почвенной и атмосферной засухи. Сорт 'Хурмаи' проявляет лабильную устойчивость. 'Крымский Амур' демонстрирует нестабильность показателей водного режима, и сравнительно слабую устойчивость к высоким температурам и недостатку влаги в критические периоды вегетации. Максимальное содержание хлорофиллов « а » и « в » обнаружено в листьях сортов Казачок и Nagycorosi Orias, минимальное - в листьях сорта Алупкинский. При длительном влиянии атмосферной и почвенной засухи проявляется зависимость накопления хлорофиллов от степени устойчивости каждого сорта: наблюдалось снижение содержания фотосинтетических пигментов, наиболее выраженное у неустойчивых к засухе сортов Алупкинский и Крымский Амур. Сорта, относительно устойчивые к действию гидротермического стресса, демонстрировали рост концентрации фенольных веществ к концу летнего сезона, тогда как у неустойчивых сортов в конце лета содержание фенолов либо снижалось, либо оставалось на прежнем уровне.

абрикос, водный режим, засухоустойчивость, водный дефицит, водоудерживающая способность, тургор, фотосинтетические пигменты, фенольные вещества

1. Гавриленко В.Ф., Ладыгина М.Е., Хандобина Л.М. Большой практикум по физиологии растений. Фотосинтез. Дыхание. Учебное пособие. М.: «Высшая школа», 1975. 392 с

2. Гержикова В.Г. Методы технохимического контроля в виноделии. Симферополь: Таврида, 2002. 259 с

3. Горина В.М. Перспективы использования генофонда абрикоса Никитского ботанического сада // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 36 (6). С. 43-56

4. Корзин В.В., Горина В.М. Интродуцированные в условиях Крыма сорта и формы абрикоса, перспективные для селекционной работы // Бюллетень ГНБС. 2009. № 99. С. 38-41

5. Палий И.Н., Губанова Т.Б., Палий А.Е. Физиолого-биохимические параметры сортов абрикоса с различной засухоустойчивостью // Садоводство и виноградарство. 2020. № 1. С. 23-28

6. Пилькевич Р.А., Палий И.Н., Палий А.Е. Динамика физиолого-биохимических показателей сортов абрикоса в условиях водного стресса // Бюллетень ГНБС. 2021. № 140. С. 69-76

7. Плугатарь Ю.В., Корсакова С.П., Ильницкий О.А. Экологический мониторинг Южного берега Крыма. Симферополь: ИТ Ариал, 2015. 161 с.

8. Физиологические и биофизические методы в селекции плодовых культур. Методические рекомендации / под ред. А.И. Лищука. М., 1991. 67 с

9. Gubanova T., Pilkevich R., Paliy I., Grebennikova O., Melkozeorova E. Features of physiological and biochemical processes of Prunus armeniaca and Ficus carica in water stress conditions // E3S Web of Conferences. Ser. "International Scientific and Practical Conference "Fundamental and Applied Research in Biology and Agriculture: Current Issues, Achievements and Innovations". 2021. Vol 254. Art. 02018. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202125402018

10. Kabera J.N., Semana E., Mussa A.R., He X. Plant secondary metabolites: biosynthesis, classification, function and pharmacological properties // Pharm. and Pharmacology. 2014. Vol. 2. P. 377-392

11. Mazid M., Khan T.A., Mohammad F. Role of secondary metabolites in defense mechanisms of plants // Biology and Medicine. 2011. Vol. 3 (2). P. 232-249

12. Baccari S., Elloumi O., Châari-Rkhis A., Fenollosa E., Morales M., Drira N., Ben Abdallah F., Fki L., & Munné-Bosch S. Linking Leaf Water Potential, Photosynthesis and Chlorophyll Loss with Mechanisms of Photo- and Antioxidant Protection in Juvenile Olive Trees Subjected to Severe Drought // Frontiers in Plant Science. 2020. Vol. 11. Art. 614144. DOI: 10.3389/fpls.2020.614144