АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И МИРОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ МАСЛИНЫ ЕВРОПЕЙСКОЙ

Аннотация

Цель . Провести анализ научно технической литературы, выявить тенденции мирового производства маслины европейской. Обсуждение . Маслина европейская является одной из наиболее возделываемых плодовых культур в мире. По площади выращивания она превосходит основные плодовые культуры: яблоню, грушу, персик и нектарин, абрикос и апельсин и уступает только кофе. В период с 1994 по 2017 гг. отмечена значительная тенденция увеличения этого значения с 7,66 до 10,8 млн. га. Кроме того, стабильно растет мировое производство плодов с 11,47 млн. тонн (в 1994 году) до 20,87 млн. тонн (в 2017 году). Основными регионами-производителями этой культуры являются Европа (67% мирового производства), Африка (15,4%), Азия (15,3%). Незначительный вклад в мировое производство маслины вносят Южная и Северная Америка (2,1%) и Океания (0,2%). Ведущими странами-производителями маслины являются Испания, Италия, Греция, Турция, Марокко, Тунис, Сирия, Египет, Португалия и Алжир. Наиболее эффективное производство маслины отмечено в США и Египте (11,97 и 11,45 т/га соответственно), что связано с использованием высокопродуктивных садов интенсивного типа и выращиванием современных сортов маслины. Заключение . В последние годы отмечается значительная динамика роста площади возделывания, валового сбора, урожайности маслины европейской. Несмотря на то, что Европа сохраняет лидирующие позиции в производстве плодов маслины, по данным FAO наблюдается значительный рост производства в странах Африки и Азии. Отмечена различная эффективность выращивания маслины по странам, что обосновывает применение высокопродуктивных садов интенсивного типа с высокой плотностью посадки растений, а также использование современных высокоурожайных сортов.