Оценка зимних сортов груши ( PyRUS  COMMUNIS  L.) по качеству и продолжительности хранения плодов в условиях Крыма

Р. Д. Бабина; Н. Н. Горб; О. А. Денисова; О. В. Коваленко; П. Г. Хоружий; Л. Ю. Гришанева; Е. А. Чакалова

Оценка зимних сортов груши (PyRUSCOMMUNIS L.) по качеству и продолжительности хранения плодов в условиях Крыма

Р. Д. Бабина, Н. Н. Горб, О. А. Денисова, О. В. Коваленко, П. Г. Хоружий, Л. Ю. Гришанева, Е. А. Чакалова

Полный текст:

PDF (Rus) |

сгенерировать QR код

Аннотация

В статье изложены результаты изучения 17 сортов груши зимнего срока созревания по продолжительности хранения и качеству плодов. Исследования позволили выделить сорта крымской селекции с высокими показателями лежкоспособности, товарных и вкусовых качеств, представляющие интерес для широкого промышленного внедрения в Крыму и др. южных регионах страны.

Ключевые слова

груша, сорт, садоводство, качество плодов, хранение, лежкоспособность, Крым

Об авторах

Р. Д. Бабина

ФГБУН «Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН»
Россия

Н. Н. Горб

О. А. Денисова

О. В. Коваленко

П. Г. Хоружий

Л. Ю. Гришанева

Е. А. Чакалова

Список литературы

1. Антюфеев В.В., Важов В.И., Рябов В.А. Справочник по климату степного отделения Никитского ботанического сада / УААН, НБС-ННЦ. - Ялта, 2002. - 88 с.

2. Бабина Р.Д. Хозяйственно-биологическая оценка сортов груши в условиях Крыма // Садівництво: міжвід. тематич. наук. зб. - Київ: Нора-принт, 2001. - Вип. 52. - С. 37 - 45.

3. Горб Н.Н. Хранение плодов семечковых и других плодово-ягодных культур в условиях Крыма / Н.Н. Горб, А.Е. Унтилова, А.И. Сотник, Р.Д, Бабина, В.В. Танкевич и др. - Научно-практическое издание. - Симферополь: Антиква, 2016. - 105 с.

4. Методические рекомендации по проведению исследований по вопросам хранения и переработки плодов и ягод. - К.: УНДИС, 1980. - 143 с.

5. Плугатарь Ю.В., Смыков А.В. Перспективы развития садоводства в Крыму // Сб. научных трудов ГНБС. - Ялта, 2015. - Т. 140. - С. 5 - 18.

6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Мичуринск, 1973. - 342 с.

7. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур /научн. ред. Е.Н. Седов, Т.П. Огольцова. - Орел, 1999. - 606 с.

8. Сотник А.И., Бабина Р.Д. Груша и персик в Крыму. - Симферополь: Антиква, 2016. - 46 с.

Рецензия

Для цитирования:

Бабина Р.Д., Горб Н.Н., Денисова О.А., Коваленко О.В., Хоружий П.Г., Гришанева Л.Ю., Чакалова Е.А. Оценка зимних сортов груши (PyRUSCOMMUNIS L.) по качеству и продолжительности хранения плодов в условиях Крыма. Биология растений и садоводство: теория, инновации. 2017;(144 (2)):110-113.

For citation:

Babina R.D., Gorb N.N., Denisova O.A., Kovalenko O.V., Horuzhij P.G., Grishaneva L.Yu., Chakalova E.A. Evaluation of winter pear varieties according to the quality and storage term of fruits of the Crimean region. Plant Biology and Horticulture: theory, innovation. 2017;(144 (2)):110-113. (In Russ.)

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2712-7788 (Print)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Биология растений и садоводство: теория, инновации