scbookБиология растений и садоводство: теория, инновацииPlant Biology and Horticulture: theory, innovation2712-7788Federal State Funded Institution of Science “The Labour Red Banner Order Nikitsky Botanical Gardens – National scientific Center of the RAS”scbook-795Research ArticleАРОМАТИЧЕСКИЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯАнтимикробные свойства эфирного масла Mонарды и его основных компонентовAntimicrobial properties of essential oil of the Monarda L. and its main componentsШевчукО. М.ShevchukO. M.

Оксана Михайловна Шевчук, 

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт Никита, спуск Никитский, 52.

oksana_shevchuk1970@mail.ruФеськовС. А.FeskovS. A.

Сергей Александрович Феськов, 

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт Никита, спуск Никитский, 52.

КустоваО. К.KustovaO. K.

Ольга Константиновна Кустова,

283023, г. Донецк, пр-т Ильича, 110.

Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАНRussian FederationФГБНУ «Донецкий ботанический сад»Russian Federation20243010202403 (172)8796Copyright © Шевчук О.М., Феськов С.А., Кустова О.К., 20242024Шевчук О.М., Феськов С.А., Кустова О.К.Shevchuk O.M., Feskov S.A., Kustova O.K.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://scbook.elpub.ru/jour/article/view/795

Целью настоящего исследования было выявление связи между антимикробной активностью экстрактов и компонентным составом эфирного масла из растительного сырья Monarda fistulosa L., M. didyma L. и M. х hybrida hort. Установлено, что массовая доля эфирного масла в сухом сырье изучаемых видов составляет 2,49-2,50%, в нем преобладают монотерпеновые фенолы (тимол и карвакрол) и моноциклические монотерпены (γ-терпинен и p-цимен). Основными компонентами эфирного масла M. fistulosa являются тимол (массовая доля 60,95%) и γ-терпинен (16,6%), M. didyma – γ-терпинен (46,18%), тимол (18,73%), p-цимен (15,07%), M. х hybrida – карвакрол (28,83%), p-цимен (22,90%) тимол (22,85%). Результаты исследования антимикробной активности водных и спиртовых экстрактов из растительного сырья изучаемых видов на естественных светящихся бактериях Aliivibrio fischeri F1 и рекомбинантном штамме Escherichia coli MG1655 (pXen-lux), показали, что высокой антимикробной активностью отличаются экстракты M. х hybrida, что, на наш взгляд можно объяснить накоплением в надземной массе данного вида эфирного масла с высоким содержанием тимола и карвакрола,  антибактериальный эффект воздействия которых, согласно литературных данным (Лапина и др., 2018; Духанина и др., 2019). заключается в разрушении цитоплазматической мембраны, что повышает ее проницаемость и деполяризует ее потенциал, а также присутствием тимогидрохинона (3,21%), обуславливающего противоопухолевый эффект. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности применения сырья M. х hybrida для создания фитопрепаратов с антимикробным, противовоспалительным, регенерирующим спектром активности.

The purpose of this study was to identify the relationship between the antimicrobial activity of extracts and the component composition of essential oils from plant materials Monarda fistulosa L., M. didyma L. and M. x hybrida hort. It was found that the mass fraction of essential oil in dry raw materials of the studied species is 2.49-2.50%, monoterpene phenols (thymol and carvacrol) and monocyclic monoterpenes (γ-terpinene and pcymene) predominate in it. The main components of the essential oil of M. fistulosa are thymol (mass fraction 60.95%) and γ-terpinene (16.6%), M. didyma – γ-terpinene (46.18%), thymol (18.73%), p-cymene (15.07%), M. x hybrida – carvacrol (28.83%), p-cymene (22.90%) thymol (22.85%). The results of the study of the antimicrobial activity of aqueous and alcoholic extracts from plant raw materials of the studied species on natural luminous bacteria Aliivibrio fischeri F1 and the recombinant strain Escherichia coli MG1655 (pXen-lux) showed that M. x hybrida extracts have high antimicrobial activity, which, in our opinion, can be explained by the accumulation of essential oil with a high content of thymol and carvacrol in the aboveground mass of this species, the antibacterial effect of which, according to literary data (Lapina et al., 2018; Dukhanina et al., 2019) consists in the destruction of the cytoplasmic membrane, which increases its permeability and depolarizes its potential, as well as the presence of thymohydroquinone (3.21%), which causes the antitumor effect. The obtained results indicate the potential of using M. x hybrida raw materials for the creation of herbal preparations with antimicrobial, anti-inflammatory, and regenerative activity.

Monarda L.эфирное маслоэкстракттимолкарвакролантимикробная активностьMonarda L.essential oilthymolcarvacrolantimicrobial activityРабота выполнена в рамках НИР «Создание сортов эфиромасличных и лекарственных растений, содержащих значимые для здоровья человека биологически активные вещества, разработка на их основе и испытание средств для улучшения качества жизни человека» (FNNS-2022-0006) и «Интродукционное изучение растений мировой флоры и их полифукциональное использование в степной зоне» (№ 123101300192 – 1) Исследование выполнено с использованием оборудования ЦКП «Физиологобиохимические исследования растительных объектов» (ФБИ РО) ФГБУН "НБС-ННЦ" (г. Ялта, Россия)ReferencesГавриченко Ю.Ю., Сафронюк С.Л., Кацев А.М., Шевчук О.М., Логвиненко Л.А., Феськов С.А. Скрининг антимикробной активности водных и спиртовых извлечений из растительного сырья с использованием биолюминесцентных бактерий // Вестник Воронежского государственного университета. 2022. № 1. С. 60-69. [Gavrichenko Yu.Yu., Safronyuk S.L., Katsev A.M., Shevchuk O.M., Logvinenko L.A., Feskov S.A. Screening of antimicrobial activity of aqueous and alcoholic extracts from plant raw materials using bioluminescent bacteria // Bulletin of the Voronezh State University. 2022. No.1. P. 60-69.]Гавриченко Ю.Ю., Сафронюк С.Л., Кацев А.М., Шевчук О.М., Логвиненко Л.А., Феськов С.А. Скрининг антимикробной активности водных и спиртовых извлечений из растительного сырья с использованием биолюминесцентных бактерий // Вестник Воронежского государственного университета. 2022. № 1. С. 60-69. [Gavrichenko Yu.Yu., Safronyuk S.L., Katsev A.M., Shevchuk O.M., Logvinenko L.A., Feskov S.A. Screening of antimicrobial activity of aqueous and alcoholic extracts from plant raw materials using bioluminescent bacteria // Bulletin of the Voronezh State University. 2022. No.1. P. 60-69.]Духанина И.В., Никитина А.С., Никитина Н.В., Феськов С.А., Романов В.А. Обоснование антибактериального действия стоматологических гелей на основе Monarda fistulosa L. экстракта жидкого // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2019. 22(1). P. 48-53. doi: 10.29296/25877313-2019-01-07 [Dukhanina I.V., Nikitina A.S., Nikitina N.V., Feskov S.A., Romanov V.A. Justification of the antibacterial action of dental gels based on Monarda fistulosa L. liquid extract // Questions of biological, medical and pharmaceutical chemistry. 2019. 22(1). P. 48-53. DOI: 10.29296/25877313-2019-01-07]Духанина И.В., Никитина А.С., Никитина Н.В., Феськов С.А., Романов В.А. Обоснование антибактериального действия стоматологических гелей на основе Monarda fistulosa L. экстракта жидкого // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2019. 22(1). P. 48-53. doi: 10.29296/25877313-2019-01-07 [Dukhanina I.V., Nikitina A.S., Nikitina N.V., Feskov S.A., Romanov V.A. Justification of the antibacterial action of dental gels based on Monarda fistulosa L. liquid extract // Questions of biological, medical and pharmaceutical chemistry. 2019. 22(1). P. 48-53. DOI: 10.29296/25877313-2019-01-07]Кисленко В.Н., Реймер В.А., Черемушкина В.А., Высочина Г.И. и др. Некоторые фармакологические свойства монарды дудчатой и солянки холмовой // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. 2011. Т. 2. № 18. С. 87-91. [Kislenko V.N., Reimer V.A., Cheremushkina V.A., Vysochina G.I. et al. Some pharmacological properties of Monarda fistulosa and Salsola collina // Bulletin of the Novosibirsk State Agrarian University. 2011. Vol. 2. No. 18. P. 87-91.]Кисленко В.Н., Реймер В.А., Черемушкина В.А., Высочина Г.И. и др. Некоторые фармакологические свойства монарды дудчатой и солянки холмовой // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. 2011. Т. 2. № 18. С. 87-91. [Kislenko V.N., Reimer V.A., Cheremushkina V.A., Vysochina G.I. et al. Some pharmacological properties of Monarda fistulosa and Salsola collina // Bulletin of the Novosibirsk State Agrarian University. 2011. Vol. 2. No. 18. P. 87-91.]Лапина А.С., Варина Н.Р., Куркин В.А., Владимировна А.Е. и др. Монарда дудчатая как перспективный источник получения лекарственных препаратов // Сборник научных трудов ГНБС. 2018. Том 146. С. 175-178. [Lapina A.S., Varina N.R., Kurkin V.A., Vladimirovna A.E. et al. Monarda fistulosa as a promising source for obtaining medicinal products // Collection of scientific papers of the SNBG. 2018. Vol. 146. P. 175-178.]Лапина А.С., Варина Н.Р., Куркин В.А., Владимировна А.Е. и др. Монарда дудчатая как перспективный источник получения лекарственных препаратов // Сборник научных трудов ГНБС. 2018. Том 146. С. 175-178. [Lapina A.S., Varina N.R., Kurkin V.A., Vladimirovna A.E. et al. Monarda fistulosa as a promising source for obtaining medicinal products // Collection of scientific papers of the SNBG. 2018. Vol. 146. P. 175-178.]Никитина А.С., Алиев А.М., Феськов С.А., Никитина Н.В. Компонентный состав эфирного масла травы Monarda fistulosa L. из коллекции Никитского ботанического сада // Химия растительного сырья. 2018. № 2. С. 55-62. DOI: 10.14258/jcprm.2018023295 [Nikitina A.S., Aliev A.M., Feskov S.A., Nikitina N.V. Component composition of the essential oil of the herb Monarda fistulosa L. from the collection of the Nikitsky Botanical Gardens // Chemistry of plant raw materials. 2018. No. 2. P. 55-62. DOI: 10.14258/jcprm.2018023295]Никитина А.С., Алиев А.М., Феськов С.А., Никитина Н.В. Компонентный состав эфирного масла травы Monarda fistulosa L. из коллекции Никитского ботанического сада // Химия растительного сырья. 2018. № 2. С. 55-62. DOI: 10.14258/jcprm.2018023295 [Nikitina A.S., Aliev A.M., Feskov S.A., Nikitina N.V. Component composition of the essential oil of the herb Monarda fistulosa L. from the collection of the Nikitsky Botanical Gardens // Chemistry of plant raw materials. 2018. No. 2. P. 55-62. DOI: 10.14258/jcprm.2018023295]Ткачев А.В. Исследование летучих веществ растений. Новосибирск: «Офсет». 2008. 969 с. [Tkachev A.V. Study of plant volatiles. Novosibirsk: "Offset", 2008. 969 p.]Ткачев А.В. Исследование летучих веществ растений. Новосибирск: «Офсет». 2008. 969 с. [Tkachev A.V. Study of plant volatiles. Novosibirsk: "Offset", 2008. 969 p.]Шевчук О.М., Исиков В.П., Логвиненко Л.А. Методологические и методические аспекты интродукции ароматических и лекарственных растений / Под ред. Ю.В. Плугатаря. Симферополь: ИТ «Ареал». 2022. 140 с. [Shevchuk O.M., Isikov V.P., Logvinenko L.A. Methodological and methodical aspects of the introduction and selection of aromatic and medicinal plants / Ed. Yu.V. Plugatar. Simferopol: Arial, 2022. 140 р.]Шевчук О.М., Исиков В.П., Логвиненко Л.А. Методологические и методические аспекты интродукции ароматических и лекарственных растений / Под ред. Ю.В. Плугатаря. Симферополь: ИТ «Ареал». 2022. 140 с. [Shevchuk O.M., Isikov V.P., Logvinenko L.A. Methodological and methodical aspects of the introduction and selection of aromatic and medicinal plants / Ed. Yu.V. Plugatar. Simferopol: Arial, 2022. 140 р.]Adams R.P. Identification of essential oil compounds by gas chromatography/quadrupole mass spectroscopy. USA: 4th Edition. Allured Pub. Corp, 2007. 804 p.Adams R.P. Identification of essential oil compounds by gas chromatography/quadrupole mass spectroscopy. USA: 4th Edition. Allured Pub. Corp, 2007. 804 p.Aeschbach R., Loliger J., Scott B.C. Antioxidant actions of thymol, carvacrol, 6- gingerol, zingerone and hydroxytyrosol // Food and Chemical Toxicology. 1994. Vol. 1. № 32. P. 31-36.Aeschbach R., Loliger J., Scott B.C. Antioxidant actions of thymol, carvacrol, 6- gingerol, zingerone and hydroxytyrosol // Food and Chemical Toxicology. 1994. Vol. 1. № 32. P. 31-36.Aznar A., Fernández P.S., Periago P.M., Palop A. Antimicrobial activity of nisin, thymol, carvacrol and cymene against growth of Candida lusitaniae // Food Science and Technology International. 2015. Vol. 21. №1. Р. 72-79. DOI: 10.1177/1082013213514593Aznar A., Fernández P.S., Periago P.M., Palop A. Antimicrobial activity of nisin, thymol, carvacrol and cymene against growth of Candida lusitaniae // Food Science and Technology International. 2015. Vol. 21. №1. Р. 72-79. DOI: 10.1177/1082013213514593Burt S.A., Van der Zee R., Koets A.P., de Graaff A.M. et al. Carvacrol induces heat shock protein and inhibits synthesis of flagellin in Escherichia coli O157:H7 // Appl. Environ. Microbiol. 2007. Vol. 73. № 14. Р. 4484-4490. DOI: 10.1128/AEM.00340-07Burt S.A., Van der Zee R., Koets A.P., de Graaff A.M. et al. Carvacrol induces heat shock protein and inhibits synthesis of flagellin in Escherichia coli O157:H7 // Appl. Environ. Microbiol. 2007. Vol. 73. № 14. Р. 4484-4490. DOI: 10.1128/AEM.00340-07Chami N., Bennis S., Chami F. Study of anticandidal activity of carvacrol and eugenol in vitro and in vivo // Oral Microbiology and Immunology. 2005. Vol. 2. № 20. P. 106-111.Chami N., Bennis S., Chami F. Study of anticandidal activity of carvacrol and eugenol in vitro and in vivo // Oral Microbiology and Immunology. 2005. Vol. 2. № 20. P. 106-111.Cristani M., D’Arrigo M., Mandalari G., Castelli F. et al. Interaction of four monoterpenes contained in essential oils with model membranes: implications for their antibacterial activity // J. Agric. Food Chem. 2007. Vol. 55(15). Р. 6300-6308. DOI: 10.1021/jf070094xCristani M., D’Arrigo M., Mandalari G., Castelli F. et al. Interaction of four monoterpenes contained in essential oils with model membranes: implications for their antibacterial activity // J. Agric. Food Chem. 2007. Vol. 55(15). Р. 6300-6308. DOI: 10.1021/jf070094xDorman H.J.D., Deans S.G. Antimicrobial agents from plants: Antibacterial activity of plant volatile oils // J. Appl. Microbiol. 2000. Vol. 88. № 2. P. 308-316. DOI: 10.1046/j.1365-2672.2000.00969.xDorman H.J.D., Deans S.G. Antimicrobial agents from plants: Antibacterial activity of plant volatile oils // J. Appl. Microbiol. 2000. Vol. 88. № 2. P. 308-316. DOI: 10.1046/j.1365-2672.2000.00969.xGabel C.V., Berg H.C. The speed of the flagellar rotary motor of Escherichia coli varies linearly with proton motive force // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 2003. Vol. 100. № 15. Р. 8748-8751. DOI: 10.1073/pnas.1533395100Gabel C.V., Berg H.C. The speed of the flagellar rotary motor of Escherichia coli varies linearly with proton motive force // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 2003. Vol. 100. № 15. Р. 8748-8751. DOI: 10.1073/pnas.1533395100Gutierrez J., Barry-Ryan C., Bourke P. The anti-microbial efficacy of plant essential oil combinations and interactions with food ingredients // Int. J. Food Microbiol. 2008. Vol. 124. № 1. Р. 91-97. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.02.028Gutierrez J., Barry-Ryan C., Bourke P. The anti-microbial efficacy of plant essential oil combinations and interactions with food ingredients // Int. J. Food Microbiol. 2008. Vol. 124. № 1. Р. 91-97. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.02.028La Storia A., Ercolini D., Marinello F., di Pasqua R., Villani F., Mauriello G. Atomic force microscopy analysis shows surface structure changes in carvacrol-treated bacterial cells // Res. Microbiol. 2011. Vol. 162. № 2. Р. 164-172. DOI: 10.1016/j.resmic.2010.11.006La Storia A., Ercolini D., Marinello F., di Pasqua R., Villani F., Mauriello G. Atomic force microscopy analysis shows surface structure changes in carvacrol-treated bacterial cells // Res. Microbiol. 2011. Vol. 162. № 2. Р. 164-172. DOI: 10.1016/j.resmic.2010.11.006Lambert R.J.W., Skandamis P.N., Coote P.J., Nychas G.J.E. A study of the minimum inhibitory concentration and mode of action of oregano essential oil, thymol and carvacrol // J. Appl. Microbiol. 2001. Vol. 91. № 3. Р. 453-462. DOI: 10.1046/j.1365-2672.2001.01428.xLambert R.J.W., Skandamis P.N., Coote P.J., Nychas G.J.E. A study of the minimum inhibitory concentration and mode of action of oregano essential oil, thymol and carvacrol // J. Appl. Microbiol. 2001. Vol. 91. № 3. Р. 453-462. DOI: 10.1046/j.1365-2672.2001.01428.xLiu H., Xu X., Wu R., Bi L., Zhang C., Chen H., Yang Y. Antioral squamous cell carcinoma effects of carvacrol via Inhibiting inflammation, proliferation, and migration related to Nrf2/Keap1 Pathway // Biomed Res Int. 2021. PMID: 34212035. DOI: 10.1155/2021/6616547Liu H., Xu X., Wu R., Bi L., Zhang C., Chen H., Yang Y. Antioral squamous cell carcinoma effects of carvacrol via Inhibiting inflammation, proliferation, and migration related to Nrf2/Keap1 Pathway // Biomed Res Int. 2021. PMID: 34212035. DOI: 10.1155/2021/6616547Mastelic J., Jerkovic I., Blazevic I. Comparative study on the antioxidant and biological activities of carvacrol, thymol, and eugenol derivatives // J. of Agricultural and Food Chemistry. 2008. Vol. 1. № 56. P. 3989-3996. DOI: 10.1021/jf073272vMastelic J., Jerkovic I., Blazevic I. Comparative study on the antioxidant and biological activities of carvacrol, thymol, and eugenol derivatives // J. of Agricultural and Food Chemistry. 2008. Vol. 1. № 56. P. 3989-3996. DOI: 10.1021/jf073272vMehdi S.J., Ahmad A., Irshad M. Cytotoxic effect of carvacrol on human cervical cancer cells // Biology and Medicine. 2011. Vol. 2. № 3. P. 307-312. DOI: 10.4172/0974-8369.10000119Mehdi S.J., Ahmad A., Irshad M. Cytotoxic effect of carvacrol on human cervical cancer cells // Biology and Medicine. 2011. Vol. 2. № 3. P. 307-312. DOI: 10.4172/0974-8369.10000119Mohamed L.S. Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed // J. Intern. Immunopharmacology. 2005. №5. P. 1749-1770. DOI: 10.1016/j.intimp.2005.06.008Mohamed L.S. Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed // J. Intern. Immunopharmacology. 2005. №5. P. 1749-1770. DOI: 10.1016/j.intimp.2005.06.008Nazzaro F., Fratianni F., De Martino L., Coppola R., De Feo V. Effect of essential oils on pathogenic bacteria // Pharmaceuticals. 2013. 6. № 12. Р. 1451-1474. DOI: 10.3390/ph6121451Nazzaro F., Fratianni F., De Martino L., Coppola R., De Feo V. Effect of essential oils on pathogenic bacteria // Pharmaceuticals. 2013. 6. № 12. Р. 1451-1474. DOI: 10.3390/ph6121451Nazzaro F., Fratianni F., d’Acierno A. et al. Essential oils and microbial communication // Essential Oils – Oils of Nature. London. Intech Open. 2020. Р. 1-26. DOI: 10.5772/intechopen.85638.Nazzaro F., Fratianni F., d’Acierno A. et al. Essential oils and microbial communication // Essential Oils – Oils of Nature. London. Intech Open. 2020. Р. 1-26. DOI: 10.5772/intechopen.85638.Nychas G.J.E. Natural antimicrobials from plants // New Methods of Food Preservation / Ed. Gould G.W. London: Blackie Academic Professional. 1995. P. 58-89.Nychas G.J.E. Natural antimicrobials from plants // New Methods of Food Preservation / Ed. Gould G.W. London: Blackie Academic Professional. 1995. P. 58-89.Ose R., Tu J., Schink A., Maxeiner J., Schuster P. et al. Cinnamon extract inhibits allergen-specific immune responses in human and murine allergy models // Clin. Exp. Allergy. 2020. №50. Р. 41-50. DOI: 10.1111/cea.13507.Ose R., Tu J., Schink A., Maxeiner J., Schuster P. et al. Cinnamon extract inhibits allergen-specific immune responses in human and murine allergy models // Clin. Exp. Allergy. 2020. №50. Р. 41-50. DOI: 10.1111/cea.13507.Thosar N., Basak S., Bahadure R.N., Rajurkar M. Antimicrobial efficacy of five essential oils against oral pathogens: An in vitro study // Eur. J. Dent. 2013. 07(S 01). S071S077. DOI: 10.4103/1305-7456.119078.Thosar N., Basak S., Bahadure R.N., Rajurkar M. Antimicrobial efficacy of five essential oils against oral pathogens: An in vitro study // Eur. J. Dent. 2013. 07(S 01). S071S077. DOI: 10.4103/1305-7456.119078.Sikkema J., de Bont J.A.M., Poolman B. Mechanisms of membrane toxicity of hydrocarbons // Microbiol. Rev. 1995. Vol. 59. № 2. Р. 201-222. DOI: 10.1128/mr.59.2.201222.1995Sikkema J., de Bont J.A.M., Poolman B. Mechanisms of membrane toxicity of hydrocarbons // Microbiol. Rev. 1995. Vol. 59. № 2. Р. 201-222. DOI: 10.1128/mr.59.2.201222.1995Sobotta L., Lijewski S., Dlugaszewska J. et al. Photodynamic inactivation of Enterococcus faecalis by conjugates of zinc (II) phthalocyanines with thymol and carvacrol loaded into lipid vesicles // Inorganica Chimica Acta. 2019. Vol. 489. P. 180-190. DOI: 10.1016/j.ica.2019.02.031Sobotta L., Lijewski S., Dlugaszewska J. et al. Photodynamic inactivation of Enterococcus faecalis by conjugates of zinc (II) phthalocyanines with thymol and carvacrol loaded into lipid vesicles // Inorganica Chimica Acta. 2019. Vol. 489. P. 180-190. DOI: 10.1016/j.ica.2019.02.031Soković M., Glamočlija J., Marin P.D., Brkić D., van Griensven L.J. Antibacterial effects of the essential oils of commonly consumed medicinal herbs using an in vitro model // Molecules. 2010. Vol. 15. Р. 7532-7546. DOI: 10.3390/molecules15117532.Soković M., Glamočlija J., Marin P.D., Brkić D., van Griensven L.J. Antibacterial effects of the essential oils of commonly consumed medicinal herbs using an in vitro model // Molecules. 2010. Vol. 15. Р. 7532-7546. DOI: 10.3390/molecules15117532.Sovova H., Sajfrtova M., Topiar M. Supercritical CO2 extraction of volatile thymoquinone from Monarda didyma and M. fistulosa herbs // J. Supercrit. Fluids. 2015. Vol. 105. P. 29-34. DOI: 10.1016/j.supflu.2015.01.004.Sovova H., Sajfrtova M., Topiar M. Supercritical CO2 extraction of volatile thymoquinone from Monarda didyma and M. fistulosa herbs // J. Supercrit. Fluids. 2015. Vol. 105. P. 29-34. DOI: 10.1016/j.supflu.2015.01.004.Speranza B., Bevilacqua A., Campaniello D., Altieri C. et al. Minimal inhibitory concentrations of thymol and carvacrol: toward a unified statistical approach to find common trends // Microorganisms. 2023. 11. № 7. Р. 1774-1786. DOI: 10.3390/microorganisms11071774Speranza B., Bevilacqua A., Campaniello D., Altieri C. et al. Minimal inhibitory concentrations of thymol and carvacrol: toward a unified statistical approach to find common trends // Microorganisms. 2023. 11. № 7. Р. 1774-1786. DOI: 10.3390/microorganisms11071774Ultee A., Bennik M.H., Moezelaar R. The phenolic hydroxyl group of carvacrol is essential for action against the food-borne pathogen Bacillus cereus // Appl. Environ. Microbiol. 2002. Vol. 68. № 4. Р. 1561-1568. DOI: 10.1128/AEM.68.4.1561-1568.2002Ultee A., Bennik M.H., Moezelaar R. The phenolic hydroxyl group of carvacrol is essential for action against the food-borne pathogen Bacillus cereus // Appl. Environ. Microbiol. 2002. Vol. 68. № 4. Р. 1561-1568. DOI: 10.1128/AEM.68.4.1561-1568.2002Zhang L., Gao F., Ge J., Li H., et al. Potential of aromatic plant-derived essential oils for the control of foodborne bacteria and antibiotic resistance in animal production: A review // Antibiotics. 2022. Vol. 11. Р. 1673-1700. DOI: 10.3390/antibiotics11111673.Zhang L., Gao F., Ge J., Li H., et al. Potential of aromatic plant-derived essential oils for the control of foodborne bacteria and antibiotic resistance in animal production: A review // Antibiotics. 2022. Vol. 11. Р. 1673-1700. DOI: 10.3390/antibiotics11111673.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.