Род Eryngium L. , принадлежит подсемейству Saniculoideae сем. Apiaceae , синеголовник кавказский - Eryngium caucasicum Trautv. и синеголовник плосколистный - Eryngium planum L. - многолетние травянистые растения до 70-90 см высотой. Распространены синеголовники на Кавказе, в Западной Сибири и в европейской части России, а также в Средней Азии. Произрастают на пастбищах, залежах, по окраинам полей, на опушках лесов, иногда как сорные растения. Впервые проведено количественное определение полисахаридного комплекса некоторых представителей видов рода Eryngium L. В результате проведенных исследований было определено количественное содержание водорастворимых полисахаридов, пектиновых веществ, гемицеллюлоз А и Б в корнях синеголовника плосколистного и синеголовника кавказского. Было установлено, что корни синеголовника плосколистного содержат в 2 раза больше полисахаридов, чем корни синеголовника кавказского. Полученные результаты характеризуют перспективность дальнейшего исследования полисахаридного комплекса данных растений.
The genus Eryngium L. belongs to the subfamily Saniculoideae sem. Apiaceae, Eryngium caucasicum Trautv. and Eryngium planum L. - perennial herbaceous plants up to 70-90 cm high. Distributed by sycophants in the Caucasus, Western Siberia and the European part of Russia, as well as in Central Asia. They grow in pastures, fallow lands, in the outskirts of fields, at the edges of forests, sometimes as weeds. As a result of the conducted studies, the quantitative content of water-soluble polysaccharides, pectin substances, hemicellulose A and hemicellulose B in the roots of a blue-eyed flat-leafed and blue-hued Caucasian blossom was determined. It was found that the roots of Eryngium planum contain 2 times more polysaccharides than the roots of Eryngium caucasicum. The results obtained show us the prospect of further investigation of the polysaccharide complex of these plants.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.